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某些事情是什么我应该寻找在选择浆果食谱吗?
水果图片库
答:下面列出的事情时要考虑选择新鲜浆果。
可用性:夏天是贝瑞季节当蓝莓、树莓和黑莓是丰富的;草莓通常在一年的大多数但低价格从4月7月。寻找最甜美的浆果在当地农贸市场。
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购买提示:模具的所有浆果应该丰满和自由。他们应该有一个水果浆果香味。检查容器的浆果。(浆果用纸板包装容器将会对底部如果浆果果汁污渍碎)。碎浆果快速模具。
- 避免树莓和黑莓茎和船体连接;这是一个迹象表明他们已经选择之前他们已经完全成熟。
- 草莓应该闪亮的和明亮的红色。
- 蓝莓应该有一个银色的电影,叫做开花,这是一个迹象表明,最近他们了。
存储的建议:延长保质期的浆果,保持冷藏;才洗之前使用和定期检查他们,抛弃任何发霉的。蓝莓将保持十天,草莓三到四天,和树莓和黑莓仅为一到两天。增加的保质期非常微妙的浆果,如树莓和黑莓,消除他们从容器,在一层铺在一个浅盘里,封面和储存在冰箱里。
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