你可能听说过素食主义者——出于道德原因坚持无动物、植物性饮食的人。当然，也有素食主义者，他们不吃肉，但会认为鸡蛋是蛋白质的重要来源。但是你听说过一种veggan？这是一个素食主义者，除了他们吃鸡蛋。
你对这条新闻的反应可能落在百慕大三角的某个地方:愤怒、冷漠和一个巨大的、夸张的白眼。但对于那些花很多时间思考的人来说饮食的伦理在美国，鸡蛋可能是一个关键问题:不管公鸡是否让鸡受精，鸡都会下蛋。因为一个未受精卵没有任何孵化成鸡的希望，而鸡可能没有任何计划，除了把东西从它的泄殖腔在美国，它应该是可供争夺的，对吗?不伤害任何人?
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对很多人来说，这个问题的答案是肯定的，“这要看情况，但是……也许?”根据一个不食用动物产品的素食主义者的说法，答案很明确:不。
首先，理解这一点很重要为什么素食主义者会这样吃呢．大多数素食主义者认为消费或商品化其他动物的身体或产品是不道德的。有些人不吃蜂蜜，尽管蜜蜂自然生产蜂蜜，因为它使活的有机体的工作商品化了。
对于一个素食主义者来说，为了鸡蛋而饲养鸡在道德上类似于为了收获指甲而饲养人类。当然，我们并不真的需要指甲，但我们可以同意，仅仅为了指甲而培育一个人是非常糟糕的——几乎和假设的工厂农场里有数百万长指甲的人一样糟糕。
对于一些素食主义者来说，高度工业化的鸡蛋农场的条件使我们的鸡蛋消费不道德，但即使是较小的农场，按照大多数人的标准也是有问题的:
“即使是生活在小型户外‘人道’农场的母鸡，通常也会在两到五年后被杀死，因为它们的产蛋量会随着年龄的增长而自然下降，”该组织创始人莱诺·布拉福德(Lenore Braford)说皮埃蒙特农场动物收容所在北卡罗来纳州的皮茨伯勒。“一个简单的事实是，农民的底线是利润，他们不会继续花钱喂养那些不能生产大量鸡蛋供他们出售的鸟类。”
而且这些老母鸡并不是唯一有理由对鸡蛋生意看不上眼的人。即使是非笼养、自由放养、有机鸡蛋公司也认为雄性雏鸡是他们行业的副产品——每年有数百万只雄性雏鸡被杀死，因为它们不会下蛋，生长速度不够快，无法被饲养和收获用于肉类。
但素食主义者通常也不吃后院快乐的鸡下的蛋，这些鸡整天在草地上咯咯叫、抓挠。
该非营利组织的执行董事克里斯·范登伯格说:“虽然有人可能会说，这些母鸡过着美好的生活，做着它们通常会做的事情，但它们仍然没有生活在自然条件下，无法产下受精卵。素食主义者的行动．“其次，一个有道德的素食主义者信奉不需要或不使用动物或动物产品的理想，以过上健康和富有同情心的生活，这包括不把动物或动物产品视为消耗品。”新利国际网站品牌官网
那么，根据一位素食主义者的说法，人们可以对饲养的鸡下蛋做些什么呢?布拉福德建议把它还给鸡:
她说:“许多鸡从吃熟鸡蛋中获益良多。”“这对他们来说很重要，因为他们每天摄入的大量卡路里都用于生产鸡蛋，而不是进入他们自己的身体。农场动物保护区的常见做法是把鸡蛋喂回他们救出的鸡，因为这已经证明可以帮助它们活得更长寿、更健康。新利国际网站品牌官网18新利最新登入鸡是最需要鸡蛋的动物!”
这似乎违反直觉，违背事物的自然秩序，但布拉福德采取了务实的方法，这可能不是理想的，但最符合鸡的利益。“工业产蛋鸡已经被培育成产卵机器，”布拉福德说。“它们远远没有达到大自然对鸟类的期望。即使是“传统品种”的鸡也比野生鸟类更经常下蛋。这些动物驯养的需要人为干预才能生存。他们也是工业化。这不是一种自然的情况，大多数素食主义者都希望这些鸡蛋层不再繁殖。”
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