你的酸奶可能含有糖

由:肖恩·查维斯|
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顾客挑选酸奶在佛州的商人乔的佛罗里达。乔做出/盖蒂图片社

阅读营养标签的一个典型的盒酸奶和注意的糖量。健康光环你最喜欢新利国际网站品牌官网的零食是有点暗?有些酸奶——即使是那些有机类——比一个更多的糖12盎司(。3升)罐可口可乐。

太多,根据一项新的研究发表在英国医学杂志。英国营养研究者评估超过900种不同的酸奶产品,包括饮用酸奶,酸奶营销对儿童、有机酸奶和希腊式酸奶,和发现大多数有太多的糖,这意味着超过10克糖每100克或3.5盎司酸奶

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成角度,大约2.5茶匙的糖10克,建议孩子来自美国心脏协会和世界卫生组织(世卫组织)新利国际网站品牌官网限制孩子每天3到6茶匙糖根据年龄。

添加糖的酸奶对于成年人来说,太多了。世卫组织推荐的指南,反映出美国心脏协会建议成年女性坚持不超过25克,约6茶匙一天,添加糖;男人,9茶匙或36克。然而,6盎司(177毫升)酸奶的容器可以包含19克糖。

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太多的糖

18新利最新登入这些糖是怎么进入酸奶,呢?只不过是最基本的酸奶发酵的牛奶。有证据表明,6000年前的人添加到唐甜的东西来平衡。历史学家认为,圣经引用“奶与蜜之地”一个参考与蜂蜜酸奶。但对于现代美国人,甚至除了组合是,对一些人来说,太酸了。像任何业务赚钱,酸奶制造商改变了他们的产品销售。(现在看一下酸奶节,你会发现时尚的味道像南瓜香料和咸焦糖)。

“发酵食品如泡菜,酸菜,康普茶和酸奶自然有扑鼻的味道,不幸的是并不总是吸引味蕾用于甜的味道,”朱莉Stefanski,注册营养师和发言人学院营养和营养学,在一封电子邮件中说。“制造商肯定是成功的在扩大其产品的吸引更广泛的各种各样的消费者,但这意味着添加甜味剂足以克服酸奶的天然酸笔记。”

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重新定义酸奶

如果酸奶可以偏离它的平原,挞起源甜南瓜香料,也还有其他的方法可以重新解释。现在,包括美国政府是如何定义酸奶。18新利最新登入这是因为政府决定审查整个牛奶的定义。在一份声明中斯科特•戈特利布美国专员食品和药物管理局(FDA)说,酸奶是一个类别,有“创新”,这些创新现在呼吁一个新的酸奶的定义。(一个2009年提议并没有最终定案。)

创新就像无乳糖酸奶用椰奶、杏仁牛奶、豆奶和麻,和脂肪用于酸奶的品种,似乎画FDA的注意。国际乳制品协会希望普通酸奶只是需要每份超过3克脂肪,脂肪来自牛奶或其他成分,是否为了避免混淆在低脂酸奶的定义。

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18新利最新登入FDA最终如何定义酸奶仍悬而未决,但与此同时,如何在日益增长的酸奶节如果你想避免糖吗?

使开关

“好消息是,你可以教自己的味蕾或你的家人的升值降低糖酸奶,“Stefanski说。

“看看有多少你最喜欢的18新利最新登入酸奶添加糖和考虑下台。有时降低添加糖你目前得到的酸奶可以简单地选择一个不同的味道,”她说。“如果你选择酸奶和水果在底部,很可能有一个相当高的添加糖。当你添加自己的水果,你得到更多的水果和少量糖摄入的卡路里数量相同。后,你将富勒吃整个水果作为奖励。”

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如果你决定买酸奶和添加天然甜味剂,你还是要注意你添加。蜂蜜和枫糖浆,例如,美味的天然甜味剂,但他们实际上比蔗糖更每茶匙糖。如果你真的想要添加蜂蜜,之前只做锻炼,这样你就可以受益于燃料可以提供。

帮助孩子改掉这个习惯吃这些含糖酸奶,尝试一种循序渐进的方法。“转变幼儿的一种方法或自己到一个较低的糖酸奶混合酸奶开始到你最喜欢的选项,“Stefanski建议。“只要一汤匙开始,逐步增加酸奶来帮助他们的味蕾调整。”

酸奶,如果你是一个球迷,记住它仍然有健康的好处。新利国际网站品牌官网去普通的希腊式酸奶,酸奶或自然,这两个比其他人较低数量的糖。“酸奶添加钙和仍然是一个很好的方法有益的细菌我们的饮食。幸运的是,我们有很多选择的选择,每个人都可以找到一个适合他们的糖的酸奶问题,水平的活动和口味偏好,”Stefanski说。

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出版:2018年10月2日

酸奶糖常见问题解答

酸奶有糖吗?
酸奶(只不过是发酵牛奶)含有乳糖,天然糖,但你不需要担心你应该看——这是添加糖。许多健康的新利国际网站品牌官网食物,例如水果和一些蔬菜,含有天然糖。
18新利最新登入糖酸奶太多少钱?
大多数酸奶含有太多的糖。营养研究人员健康的限制在10克(约2.5茶匙)糖每100新利国际网站品牌官网克(3.5盎司)。
是无脂酸奶健康吗?新利国际网站品牌官网
通常,无脂酸奶实际上是更糟。以脂肪从酸奶中移除,需要添加再次使它味道好。进入,糖。通常,约1克糖添加每1 - 2克的脂肪。例如,Yoplait的原始的草莓含有26克糖6盎司容器,尽管99%的脂肪。
糖尿病患者可以吃水果酸奶吗?
普通或者希腊酸奶可以是一个健康的选择或小吃的糖尿病,因为它的低新利国际网站品牌官网碳水化合物和蛋白质。18新利最新登入然而,酸奶和水果在底部有一个相当高的添加糖。你最好买酸奶和添加一些新鲜水果,避免血糖峰值。
这酸奶最糖吗?
如果你愿意花几分钟在你当地的杂货店奶制品通道,你可能会惊讶有多少酸奶富含添加糖。18新利最新登入一些最严重的罪魁祸首是石田顺利&奶油低脂,达能水果在底部,Yoplait原创。
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