在室外的阳光下晾晒衣服感觉很健康，不是吗?这是一件简单的事情，你可以做来节省能源(那些衣服烘干机真的吸收千瓦时)和晒干的织物闻起来很好闻。但是有些衣物风干并没有什么好处，其中之一就是浴巾．
为什么外面晾在绳子上的毛巾一进屋就像一块牛肉干一样坚硬而粗糙呢?这个问题困扰了科学家们一段时间，但来自北海道大学和日本的一个研究小组花王公司日本的科学家认为他们可能破解了空气干燥的密码——在这个过程中，他们可能学到了一些关于水的重要知识。
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说到底，大多数不是用塑料做的面料(丝绸和羊毛除外)都是用植物做的。棉花是由一种小灌木的绒毛种壳制成，而人造丝、莫代尔、粘胶、醋酸酯、竹布等则是由木浆制成。植物含有大量纤维素，这是一种有助于保持植物细胞壁坚硬的有机化合物。纤维素的吸水性很好，这就是为什么我们用棉花而不是涤纶来做毛巾的原因。水分子附着在纤维素上，并通过毛细管作用沿着纤维素爬动——纤维素甚至可以反抗重力为了让水沿着它的表面流动。
因为水是极性分子，这意味着它的一边带更多正电荷，另一端带更多负电荷，所以水很容易被电荷吸引。在这项研究该研究发表在2020年2月的《物理化学C杂志》上，研究小组发现，像棉布毛巾这样的风干织物上的单个交联纤维实际上有“结合水”，或以独特的方式附着在物体表面的水，因为它喜欢物体的电荷，这些电荷被夹在纤维之间，导致它们粘在一起。
研究小组进行的实验发现，棉纤维表面的结合水使这些微小的纤维相互之间产生了“毛细管粘附”，当这些小纤维粘在一起时，织物就会变得坚硬。
北海道大学的村田健一郎在一份研究报告中说:“结合水本身表现出一种不同于普通水的独特氢键状态。新闻稿．
花王公司的五十岚高子补充说:“人们一直认为织物柔软剂减少了棉纤维之间的摩擦。18新利最新登入然而，我们的研究结果显示，结合水参与了棉花的硬化，这为织物柔软剂的工作原理提供了新的见解，可以帮助我们开发更好的剂、配方和系统。”
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