这和刷牙、铺床一样,都是早上例行公事的一部分。它给能量饮料带来活力。根据它的支持者,它可以让你保持冷静,让你的思维敏捷,或者提供重要的推动力让你熬过通宵。
咖啡因对我们的生活有着强大的影响。
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大约90%的美国人每天都会以这样或那样的形式摄入咖啡因。超过一半的美国成年人每天摄入超过300毫克的咖啡因,使其成为美国迄今为止最受欢迎的毒品[来源:约翰霍普金斯大学].
但就全国咖啡因消费量而言,美国远非领先。根据商品分析师为《商业周刊》撰写的一份2010年报告,芬兰等斯堪的纳维亚国家的人均咖啡因消费量更高——主要是在北欧咖啡——比其他任何国家都要多。该报告还指出了其他令人惊讶的趋势,比如巴西将咖啡饮料作为小学午餐的一部分[来源:华莱士].
虽然美国人不是世界上人均咖啡因消费量最高的国家,但我们也不是完全滴酒不沾的人。美国食品和药物管理局(FDA)和美国医学协会(AMA)的研究使这些团体认为300毫克(约两杯咖啡)是每日适度剂量的上限。但是大约20%到30%的美国人每天服用超过600毫克的药物,这被认为是高剂量的药物[来源:Kovacs].如果你每天喝四杯以上的咖啡,你可能就是其中之一。
咖啡因是一种天然成分巧克力在可乐和能量饮料中添加。国际医学界承认咖啡因戒断是一种医学综合症,但它是减肥药和一些非处方止痛药和药物的常见成分,人们正在研究它在对抗帕金森病、阿尔茨海默病甚至癌症方面的潜在益处[来源:约翰霍普金斯大学].继续往下读,了解更多关于这种强大的药物以及我们与它的复杂关系。