TSA说花生酱是液体;物理说,他们是对的

定义一个液体,我们必须首先定义一个流体。任何物质流不断剪力时是一种流体。想到一个剪力切割动作通过物质,使它不断流动。例如,移动你的手臂使周围的空气改变形状或变形,用物理学术语,流出的方式。同样的事情发生在当你的手臂需要游泳中风。

有很多种液体。一些行为可以预见和顺利,就像空气和水一样。这些被称为牛顿流体命名艾萨克·牛顿爵士。科学,牛顿流体的剪切力变化成正比的压力使材料,称为剪应变。对于牛顿流体,流体流动阻力——也就是说,它的粘度,在给定的温度是恒定的。

其他类型的液体不那么顺利,轻松地移动。对一些人来说,像花生酱,最小剪切或切削力可能需要让它流动,而且可能与剪应变非线性变化。想象你搅拌一罐花生酱。如果你非常快,搅拌剪切力,PB变得松软,而如果你慢慢搅拌PB依然僵硬。这些类型的流体称为非牛顿流体。花生酱可以坚持多流,也许你可以考虑这个运动更chunky-style。

花生酱非牛顿流体的实际上是一个很好的例子,因为它不流空气或水一样容易,但将流如果足够的力量,比如当一把刀利差面包。18新利最新登入多么容易流动还将取决于温度——你可能经历了花生酱滴涂在温暖的面包。

日常生活——但不是我们的飞机旅行箱——充满了意想不到的液体物质。一般来说,如果它可以流动,流体。它最终将它的容器的形状。

一些令人惊讶的液体是花生酱的厨房邻居、奶油、蛋黄酱和饼干面糊。你会发现别人在浴室里,像牙膏。自然世界是其他奇怪的液体,像熔岩,泥石流、雪崩和流沙。

可以考虑的砾石。单个粒子是固体,但一组砾石颗粒可以倒,填满一个集装箱——这是所谓的颗粒流体,因为它的属性。也是如此的谷物把一盒或糖倒进一个碗里。

交通流量在一条繁忙的高速公路,人们流出一个拥挤的体育场馆。

你甚至可以考虑猫躺在阳光下是液体当它已经被夷为平地,充满container-like皮肤。困,放松狗、松鼠甚至zonked-out婴儿能满足流体的定义。

现在,你可能会反对:但是,TSA没叫花生酱流体,他们说它是液体!

液体分为两大类:气体和液体。气体和液体能变形和注入容器和将其容器的形状。但气体可压缩的,而液体不能,至少不容易。

花生酱可以涌入其容器然后它变形,或需要的形状的容器。和每5岁知道花生酱不压缩。当他们压扁花生酱果酱或花生酱饼干,花生酱不整合进更小的空间。不,它喷出来,在他们的手。

因此,对花生酱:美味的液体。

如果你打算做一个花生酱果酱三明治半途中,指望将小于3.4液体盎司(100毫升)的花生酱。同样适用于液态的表妹,果冻。

泰德Heindel是热的Bergles教授科学和中心主任爱荷华州立大学多相流研究和教育。

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