10月光和自制程序之间的区别

一个最大的月光和自制程序之间的区别在于他们的创造。所有依赖糖和酵母发酵而不是以同样的方式。啤酒,你煮麦芽提取物、啤酒花和谷物在水里,之前紧张的混合物和允许它用酵母发酵大约10天。此时,您将煮糖/水的解决方案添加到酵母混合物,倒进瓶子,让它在那里几周[来源:美国Homebrewers协会]。

对自制的酒,你用葡萄或浆果,以及水、糖、葡萄酒酵母,柠檬汁,抗坏血酸碎片的防止葡萄酒暴露在空气中或光线时改变颜色。沸腾后,进行一系列的容器转移和装瓶混合,你的酒就可以喝了几个月后老化的[来源:麦克尼尔]。

月光,另一方面,需要蒸馏,尽管它始于酵母分解玉米粉和水混合,土豆泥有时,糖是补充道。混合物还煮的,以及由此产生的酒精蒸发在172华氏度(78摄氏度),收集蒸汽然后压缩回液体形式,通常通过一系列铜管道。月光从事实而得名威士忌蒸馏器在边远地区建立了月球的光,远离了执法的窥探[来源:史密斯]。

而自制的啤酒或葡萄酒按体积约为5 - 15%的酒精,月光可以达到80%以上酒精按体积[来源:加州州立大学,家酿,月光遗产]。这是一个巨大的踢。

不管你在酝酿,你确定酒精含量与一个液体比重计。这个小玩意仪表酒精生产过程中通过一系列的阅读内容。它的措施之间的密度差异纯水与酵母将糖转化为酒精和水重。最常用的自酿酒,但可以用于监控蒸馏、太(来源:帕尔默)。

18新利最新登入然而,有经验的默默无闻变成可能只是给一罐月光震荡试验,测量密度气泡的大小和速度的流行。泡沫和越快越大他们流行,酒精含量越高[来源:月光遗产]。

主要原因你不能合法在美国是因为酒在家里税。通常情况下,为每个750 - 80毫升一瓶烈酒,证明联邦政府收费2.14美元的消费税。此外,州政府负责一个消费税(在阿拉斯加,这是近13美元一加仑)。这意味着每加仑(4升)的月光,政府失去了25美元。(啤酒税只有5美分,和酒税是21美分每瓶葡萄酒的酒精含量低于14%)[来源:斯奈德]。

失去的收入可以增加。2000年,乙ureau酒精、烟草、枪支和炸药(ATF)代理发现在弗吉尼亚一个商店销售足够的月光原料生产140万加仑(520万升)的酒价值近2000万美元的税收损失[来源:蔡]。

让月光(也称为白威士忌酒,烈酒,劣质的酒,玉米酒或白色lightnin”)合法,你需要联邦政府的许可和执照。获得这些,你需要的启动成本操作符合联邦政府标准的酒厂,这个范围可以到数百万,甚至在得到您的许可之前[来源:Yeldell]。

然后你需要对付那些说法律月光,根据定义,不能产生真正的月光。

假设你决定将你的客人卧室的衣柜转化为淡色麦酒生产区域。在法律的眼睛,没有问题。联邦法律规定,两个成年人在一个单一的家庭可以让多达200加仑(757升)每年的啤酒或葡萄酒,除非国家禁止的[来源:蔡]。

虽然你的客人可能想知道为什么你认为啤酒优先于他们方便,你不用担心,约翰尼法律破产了你的门。

然而,让月光提出了一组不同的问题。18新利最新登入ATF代理看不惯这样的操作,因为一个小的法律被称为26事项§5602年征收5年联邦监狱(呵!)和非法蒸馏的高达10000美元的罚款。

一些州将允许个人消费爱好酿酒厂的月光,但在许多情况下,你仍然需要联邦许可和执照,每年支付500美元的联邦职业税[来源:斯奈德]。这个津贴,以及一些商业生产者增加了月光阵容,就是为什么你有时会购买烈酒酒类贩卖店或酒吧[来源:蔡]。

如果你觉得通灵inner-Bill奈,你可以通过浇注实验自制程序到您的汽车的油箱。然而,我们假设,结果将是灾难性的18新利最新登入——引擎和你的理论。

然而,月光很可能被用作18新利最新登入燃料。事实上,酒精引发几十年来从亨利·福特的汽车模型t .当你填满你的车辆的油箱加满汽油,乙醇混合燃料的10%左右。乙醇,燃料来源于玉米,本质上是酒精。并非巧合的是,月光从玉米、蒸馏。汽油的燃料一些汽车上运行,是85%的乙醇[来源:哈里斯]。

你可以得到一个免费许可证ATF蒸馏酒在家里只使用作为燃料。蒸馏酒在家里喝完全是另一回事,需要一套不同的和昂贵的州和联邦政府的许可和执照(来源:蔡]。

啤酒或葡萄酒不同,批次的月光已经知道原因失明,有多种原因。

在蒸馏过程中,醇形式的副产品。这副产物,被称为甲醇,集中在第一盎司每一轮月光。谨慎默默无闻变成丢弃这些盎司,但如果你喝得一塌糊涂,甲醇直接影响视神经和整个身体。轻快的嗡嗡声,甚至比最强大的酒精更有效,但只有10毫升(0.02品脱)的甲醇会导致永久失明。喝超过你的身体可以代谢,它可以杀死你。

可怕的事实是,一些“杰出人物已经知道卖methanol-tainted月光。2011年,168人死于印度后发生饮用含甲醇酒精。这一切都取决于蒸馏过程和保健的人发放自制的烈酒。一些已经知道贸易铜管的卡车散热器在蒸馏过程中,浸铅和乙二醇的[来源:Dillow]。

默默无闻变成典型的控制他们的产品仍然存储,与“商店”的人将秘密购买他们的精神——除非他们拥有必要的联邦和州允许,当然可以。

默默无闻变成可以让银行。他们可以拖一年超过100000美元的法律操作[来源:Harvison]。甚至可能使更多的时候是一个非法操作。一个月光破产在田纳西州打进1000壶的月光认为市值50000美元[来源:年轻的]。

当然,你可以尝试做一些钱通过出售自制程序——尽管是违法出售它,太[来源:Homebrewers协会]。但祝你好运找到买家将空口袋里为你的啤酒。和销售自制的酒吗?嗯,你可能不得不支付你的朋友喝。

好酒需要时间。需要6个月左右把原材料变成饮用水。啤酒可以更快但即使你只花大约两小时酿造,它仍然需要一些休息时间。你需要两个星期发酵瓶,一小时,两到四个星期休息所以啤酒罐碳酸[来源:家酿这,Homebrewers协会]。

月光,另一方面,更多的是一种“distill-and-done”操作。没有“老化”的必要,除非你离开法律需要松鼠它一段时间。你会花几天让糖化发酵。蒸馏液将进一步几个小时[来源:Ingliss-Arkel]。然后你就完成了。

当月光退出还是最后一次,它应该明确的淡水。的味道?有人说,尝起来像玉米;也有人将其外用酒精。这可能取决于制造商。一些蒸馏器添加水果口味月光使它光滑和容易喝。

当然,月光是强大的。但回到“过去”,如果你真的想要抓的高辛烷值的东西,你需要寻找XXX的象征。直到现代默默无闻变成开始把烈酒成玻璃罐头瓶,月光被分配进泥壶。这些泥壶是标有“X”每次月光通过仍然运行。XXX符号意味着烈酒通过仍然运行三次,使其成为最强可能白威士忌(来源:瓶)。从本质上讲,关于水壶的XXX作为警告的内容。月光配备3 x可能是150 -证明,大概是75%的酒精(来源:Hanson)。

今天,一些酿酒人声称他们可以让月光范围接近100%的酒精。但是你需要自己提取月光——或蒸馏器的的话,知道它有多强大。18新利最新登入

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