18新利最新登入咖啡的原理

虽然你可能每天都喝咖啡，但除非你生活在咖啡生产国，否则你可能不知道咖啡树长什么样。咖啡树是一种多年生木本常绿植物，覆盖着深绿色的蜡状叶子，成对相对生长。它们可以长到30英尺(9米)高，但在种植过程中，咖啡树要长得很短，以便于收割。这种树在种植后需要三到四年才能开花结果。树会产生芬芳的白花(有人说这些花闻起来像茉莉花)，然后，大约一年后，它就开了咖啡樱桃成熟。咖啡树的产量是连续的:一棵咖啡树可以同时开花、长出未成熟的咖啡豆和成熟的樱桃。每棵树每个季节都能产出1到1.5磅(0.45到0.68公斤)的烘焙咖啡。

咖啡树喜欢肥沃的土壤、温和的温度、大量的雨水和有阴影的阳光。它生长在世界中部的一个带，以摩羯座热带和巨蟹座热带为界，被称为豆带．土壤、气候和海拔都会影响咖啡豆的味道。