18新利最新登入干冰是如何工作的呢?

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虽然干冰看起来会冷,这是极其危险的接触,可引起严重的烧伤。
摄影师:Kivig |机构:Dreamstime.com

干冰是什么?

干冰是冰冻的二氧化碳。一块干冰的表面温度-109.3华氏度(-78.5摄氏度)。干冰的也有很好的特性升华——因为它分解,它直接转化为二氧化碳气体而不是液体。凉爽的温度和升华功能使干冰制冷。例如,如果您想要发送全国冷冻的东西,你可以把它装在干冰。它到达目的地时将被冻结,没有混乱的液体留下像你会与正常冰。

许多人都熟悉液氮,沸点是-320华氏度(-196摄氏度)。液氮相当混乱,很难处理。那么为什么氮液体二氧化碳是固体吗?这种差异是由solid-liquid-gas特性引起的氮和二氧化碳。

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当你把干冰和水它会产生烟熏雾像。伟大的党技巧和音乐会。
珍妮Dettrick /盖蒂图片社

我们都熟悉水的solid-liquid-gas行为。我们知道,在海平面水结冰,32华氏度(摄氏0度)和沸点是212华氏度(100摄氏度)。水当你改变压强,表现不同。18新利最新登入当你降低压力,沸点下降。如果你足够低的压力,水在室温下会沸腾。如果情节solid-liquid-gas行为一种物质如水的图表显示温度和压力,您创建所谓的18新利最新登入相图的物质。相图显示了物质的温度和压力变化之间的固18新利最新登入体、液体和气体。

在正常压力、二氧化碳气体和固体之间的连续动作。更高的压力,只有你找到液态二氧化碳。例如,高压水箱的二氧化碳或二氧化碳灭火器包含液态二氧化碳。

干冰的温度

干冰,你开始与高压容器充满液态二氧化碳。当你释放的液态二氧化碳,液体的扩张和二氧化碳气体的高速蒸发冷却剩余的液体到冰点,直接变成固体。如果你有见过二氧化碳灭火器在行动,你有见过雪二氧化碳形成的喷嘴。你压缩的二氧化碳雪创建一块干冰。干冰升华物在温度高于−109.2°F所以你需要用它快速或储存在温度低于-109.2°F,与常规冰变成气体而不是液体。

18新利最新登入如何存储干冰吗

干冰应该存储在一个像一个冷却器外绝缘良好的容器和盖子稍微关闭。厚的绝缘更好,因为它将回气体以较慢的速度。从来没有将它存储在一个密封的容器中升华的二氧化碳气体会沉,可以是危险的。如果密封它可以使干冰炸弹导致容器爆炸。你可能会觉得冰箱里是保持凉爽的好地方,但它实际上也温暖。由于低温干冰它可能导致冰箱关掉。

干冰的许多用途

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干冰颗粒用葡萄酒种植者浸渍和保护。
瞬间/盖蒂图片社
  • 食品工业:添加干冰颗粒,防止细菌生长在大规模混合或研磨过程,如汉堡包生产。
  • 深层清洁:干冰爆破机是用来清理模具,胶水,油漆,油,油脂和其他很难移除粘合材料。
  • 医疗行业:干冰经常储存器官用于移植和轻微的皮肤手术像摩尔删除,疣,和其他皮肤瑕疵。

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出版:2000年4月1日

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