18新利最新登入肉桂的工作原理

肉桂最明显的特点就是它的味道和气味刺鼻。这是由于的存在肉桂醛这种物质占肉桂皮油的60%左右。肉桂醛是肉桂精油中的主要化合物，由肉桂树的树皮蒸馏而成[来源:布里斯托大学]。

人们在烹饪中使用肉桂已经有上千年的历史了。传统上，它在东方被用来调味肉类和咖喱菜肴。在西方，更常见的是在甜菜和甜点中发现这种香料，比如肉桂面包和苹果派，或者添加到热饮中，比如肉桂茶，可可或苹果酒．有些人甚至会提供茶或热巧克力用肉桂棒代替勺子——当你搅拌时，饮料的热量会慢慢溶解羽毛笔。锡兰肉桂是这种用途的首选，因为它比决明子品种更温和，更甜。

为了保持肉桂的新鲜和风味，试着把它储存在一个密封的容器里。玻璃是最好的，因为它不太可能影响香料的味道。以这种方式储存的肉桂棒可以保持一年左右的新鲜，但肉桂粉通常会更快地失去其强度。

研究表明，肉桂精油可以成为一18新利最新登入种有效的环保农药，因为它有杀死蚊子幼虫的能力[来源:Gorss]。它也可以作为成年蚊子的驱蚊剂，但在直接涂抹在身上之前，你应该稀释这种物质。纯肉桂油可能会刺激你的皮肤或引起过敏反应。

然而，并非所有肉桂对身体的影响都是负面的。18新利最新登入往下读，看看这种香料是如何改善你的健康的18新利最新登入。新利国际网站品牌官网