体脂基础
人体含有两种脂肪组织:
- 白色脂肪具有重要的能量代谢、隔热和机械缓冲作用。
- 棕色脂肪主要存在于新生儿的肩膀之间，对生热作用(热)。由于成年人几乎没有棕色脂肪，本文将集中讨论白色脂肪。有关棕色脂肪的更多信息，请参阅本页底部。
脂肪组织是由脂肪细胞，这是一种独特的细胞．你可以把一个脂肪细胞想象成一个装着一滴脂肪的小塑料袋。白色脂肪细胞是细胞质很少的大细胞，只有15%的细胞体积，一个小的细胞核和一个大的细胞核脂肪构成细胞体积85%的液滴。
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18新利最新登入脂肪如何进入你的身体
当你吃含有脂肪的食物时甘油三酸酯它会通过你的胃和肠。在肠道中，会发生以下情况:
你可能想知道为什么脂肪分子会被分解成甘油和脂肪酸，如果它们只是被重建的话。这是因为脂肪分子太大，不容易交叉细胞膜．所以当从肠道通过肠细胞进入淋巴，或者当穿过任何细胞屏障时，脂肪必须被分解。但是，当脂肪在淋巴或血液中运输时，最好有几个大的脂肪分子，而不是许多小的脂肪酸，因为大的脂肪不能“吸引”尽可能多的多余的水分子渗透就像许多小分子一样。
在下一节，我们将看看脂肪是如何储存在你的身体里的。18新利最新登入
