地球的一个无名英雄也是最小的。浮游生物,单细胞藻类,眼睛几乎看不见,但它有助于一些世界上最重要的资源。食物链是必不可少的,这是一个主要供应商的氧气和燃料加热使我们的汽车和房屋。
这些生物,没有比人类头发,漂浮在阳光明媚的,海洋上的部分。两个主要类型的浮游生物——浮游植物和浮游动物——实际上相互支持。浮游植物有机体那么小,数百万人可以打包在一个滴水,自己的能量是通过光合作用产生的。它账户将近一半的光合作用在这个星球上。浮游动物(小动物和甲壳类动物如桡足类)和其他小型鱼类和海洋生物吃浮游植物,然后成为更大的鱼,食物等食物链。
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海豹,海豚,几乎每一个生物在海洋里吃浮游生物或生物体,取决于浮游生物。David-versus-Goliath-like战斗,滤食须鲸像驼背依赖浮游生物和磷虾等微小生物。就像一个过滤器,这些鲸鱼在巨大的吞水,然后用舌头把液体所以食物磷虾和浮游生物依然存在。露脊鲸也通过plankton-filled目瞪口呆的水域游泳;他们捕捉浮游生物,舌头将有机体的喉咙。
但浮游生物在食物链中扮演的角色并不阻止海洋中。北极熊和海鸟依靠plankton-fueled吃饭像海豹和鱼。甚至人类依靠鱼(因此浮游生物)才能生存。美国人独自吃在15.5磅(7公斤)的鱼类和贝类,每人每年。现在这是一个大量的浮游生物。
浮游生物甚至让我们的餐桌。英语的米其林星级厨师像天使莱昂和努诺·门德斯Aponiente添加浮游生物的大海的味道在2013年的菜单。这包括美食像浮游生物的鸡尾酒,意大利调味饭浮游生物和浮游生物饭蒜泥蛋黄酱。他们走这条路线因健康原因——浮游生物有许多抗氧化性新利国际网站品牌官网能,莱昂告诉地铁——但成为迷恋“优雅”的味道。
“这是柔软的,之前干混合液体。丝一旦混合,油性和优雅,辛辣的鼻子微妙而留下了悠长的嘴,“莱昂说。
虽然它仍然是罕见的在餐馆,浮游生物是缓慢。根据美食爱好者,plankton-producers像西班牙农业公司Fitoplankton马里诺增长的微藻人类食用甚至,一个厨师一试身手浮游植物的面包。
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