太空食品的历史
因为第一次太空飞行持续了几分钟,并没有太多需要携带食物在船上。但在1960年代初,约翰·格伦的宇航员项目汞住长时间,不得不吃。第一个太空食物引不起食欲的,至少可以这么说。大多数是半流质的被挤压通过吸管从管和吸收。还有一口大小的立方体压缩和脱水食品水化的唾液在宇航员的嘴里。
的时候双子座任务在1965年推出,得到更多的美味的食物。宇航员能够选择更多种类的食物,包括虾鸡尾酒,土耳其咬,奶油鸡汤和奶油糖果的布丁。食物是冻干,这意味着它是熟的,迅速冷冻,然后放入真空室去除水。冷冻干燥保存飞行在不影响食品的风味。来补充食物,宇航员们简单的注射水包和水枪。
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为阿波罗项目——第一个在月球上土地的男人——NASA提供的宇航员用热水,这使食物的再水化更加容易。阿波罗宇航员也第一个餐具,不再有挤压食品进嘴里。任务介绍勺子碗脱水食品的塑料容器内。后宇航员将水注入碗来补充食物,他们开了一个拉链,用汤匙吃食物。食物的湿润让它抓住勺子代替漂走。
阿波罗任务还介绍了恒温袋wetpacks。这些灵活的塑料或铝箔袋保存食物足够潮湿的患者不需要。阿波罗宇航员能够吃培根广场、玉米片、牛肉三明治,巧克力布丁和金枪鱼沙拉。当阿波罗8号环绕月球圣诞节1968年前夕,船员甚至尽情享用水果蛋糕。
的太空实验室任务,于1973年推出,甚至更为舒适的家。大型餐厅和表实际上允许宇航员坐下来吃。太空实验室的奢侈品制冷(即使是现代航天飞机没有),所以它可以携带更多种类的食物——72个不同类型的菜单项。食物变暖托盘允许宇航员热量食物飞行。
在1980年代早期的发射航天飞机,食物看起来几乎相同的宇航员吃什么地球。宇航员们设计他们自己的七天的菜单选择从20 74种不同的食品和饮料。他们准备食物在厨房水分配器和一个烤箱。当发现号航天飞机在2006年推出,它是明确的太空食品已经进入了一个新的领域。餐馆老板和名厨,艾梅里尔Lagasse,设计一个菜单,包括选择像“扬起”土豆泥、什锦饭、面包布丁(朗姆酒提取自酒精在太空是不允许的)。
但谁决定哪些食物使任务菜单?什么样的食物使它进入太空?进入下一个页面了解更多。