太空莴苣来自这个世界，很好

日益增长的生菜进入太空不仅仅是人类迈出的一小步，这对各地的蔬菜来说都是一大步。豌豆、萝卜和生菜都是在国际空间站的特殊生长室里种植的研究2020年3月6日发表在《植物科学前沿》杂志上的研究证明，太空生菜不仅可以安全食用，而且和地球上的生菜一样健康。新利国际网站品牌官网它甚至有可能成为长期任务的游戏规则改变者经验教训将帮助温室园丁种植更健康的蔬菜新利国际网站品牌官网地球．

宇航员通常依靠有限的菜单，主要由包装食品组成，维生素和矿物质含量通常较低。但是生菜含有重要的营养成分——以及酚类物质，一种具有抗癌、抗病毒和抗炎特性的分子——可以给太空旅行者带来生理和心理上的提升。美国宇航员约瑟夫·m·阿卡巴分享道推特“…没有什么比新鲜的本土食品更好的了。”

太空生菜是在LED灯下种植的，当然重力也更小。33到56天后，就可以放心享用了——新鲜且营养丰富。

也许外太空沙拉最大的好处是它能够帮助扩展探索任务。火星这颗红色星球距离地球1.4亿英里(2.25亿公里)，需要6个月的时间才能到达。这只是单向的。此外，在轨道上种植食物自然会减少太空旅行的天文预算。

虽然只有少数幸运儿有机会去外太空旅行，但任何人都可以参观肯尼迪航天中心来感受一下这种体验。如果你选择正确的时间参观，你甚至可以看到火箭发射。当然你不能尝试空间生菜但你在杂货店买的蔬菜可能很快就会受益于在太空学到的经验教训。NASA的数据将帮助农民在温室和小空间中使用最佳数量的水和养分来种植更健康的作物。新利国际网站品牌官网

的科学一种食品正迅速扩展到最后的边疆，而太空生菜优雅地引领了这一潮流。它的旅程将帮助科学家培育其他类型的绿叶蔬菜以及西红柿和辣椒，让宇航员以及地球上的我们更容易获得我们所需的营养。